Индейка, запеченная с фруктами

Автор: пани Кася

Ингредиенты

• Филе куриное — 1.5 кг
• Апельсин — 2 шт
• Ананас (консервированный) — 1 бан.
• Вино белое сухое — 1 стак.
• Мед — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 шт
• Соль
• Лук репчатый

Приготовление

индейку порезать такими вот кусочками - с ладошку

порезать луковицу, смешать с индейкой, посолить, вино - сухое

солим, вливаем вино, перемешиваем

режем апельсины

ананасы (вот тут уточнение - можно взять вполовину меньше, 1 апельсин и полбанки ананаса, будет не хуже)

из лимона выжимаем сок (проще всего вилкой)

смешиваем с медом

смешиваем индейку с фруктами

и медовым маринадом выдерживаем пару часов

укладываем в форму и запекаем

готовность смотрим по индейке. чем дольше - тем мягче.

© www.povarenok.ru