Автор: kris_cook
Описание: Наконец-то дождались ягод! Нежные ягоды так и просятся в рот, а сколько всего вкусного можно с ними приготовить! Например, пирог из песочного теста с творожно-малиновой начинкой. Для такого пирога подойдут любые ягоды, я использовала ароматную, свежую малину.
|
|
Начнем с теста. Яйца взбить с сахаром и солью. |
|
Маргарин растопить, добавить муку. Замесить. |
|
К тесту добавить соду гашеную в уксусе, затем добавить взбитые яйца. Вымесить тесто. |
|
Затем тесто нужно разделить, одну третью часть положить в пакет и убрать в морозилку на 30 минут. А остальное оставить при комнатной температуре. |
|
Приступим к творожной начинке. В творог добавить тростниковый сахар ТМ Мистраль, все перемешать. |
|
Дно и бока формы выстилаем пекарской бумагой, Тесто выложить в форму, пальцами равномерно распределяем по дну и бокам. |
|
Выкладываем половину творога. |
|
Малину. |
|
Вторую часть творога. |
|
Достаем из морозилки тесто, трем на терке поверх творога. |
|
Выпекаем в духовке 50 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог вынимаем из духовки даем остыть, только после этого вынимаем его из формы и разрезаем. |
|
Приятного аппетита. |
