Семга с малиной и рукколой

Автор: lili-8888

Описание: Летнее, вкусное блюдо. Я уже давно полюбила сочетание семги с нектаринами. И вот теперь рецепт с малиной тоже будет частым гостем на нашем столе.

Ингредиенты

Семга — 200 г
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Уксус (белый винный) — 1 ст. л.
Майонез (я готовлю домашний) — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Малина (горсть)
Рукола (горсть)

Приготовление

1. Сначала приготовим соус. В пиале смешать горчицу, масло, уксус, сахар и майонез. Хорошо размешаем, чтоб сахар растворился. Рукколу и малину вымыть, обсушить.

2. Духовку разогреть до 180С. Рыбу выложить на фольгу, сверху выложить половину соуса. Поставить рыбу в духовку на 10 минут. Время готовки зависит от величины куска рыбы.

3. Готовую рыбу выложить на тарелку, сверху выложить рукколу и малину. Полить оставшимся соусом. Приятного аппетита!

Семга с малиной и рукколой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/