Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Картавый-Шепелявый
Описание: Кисло-сладкий кетчуп домашнего приготовления. Обладает отличным вкусом с фруктовой кислинкой, которая подчеркивает и дополняет вкус мясных блюд.Овощи моем. Из абрикос удаляем косточки. |
Помидоры, перец и лук нарезаем кусочками. |
Все овощи пропускаем через мясорубку с мелкой ячейкой. Можно воспользоваться и блендером для измельчения овощей. |
Разливаем кетчуп по банкам. Закатываем. Переворачиваем банки и укрываем. Выход - 1 литр кетчупа. |