Французский лимонный тарт

Автор: simplefood

Описание: Сладкие тарты – это отличный десерт, легкая альтернатива сытным пирогам и тортам. Обычно они состоят из хрустящего, тонкого рубленого теста и начинки, которую готовят из разнообразных фруктов, сочетая с шоколадом, карамелью, сливочным кремом и другими добавками.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 7 шт
Масло сливочное — 90 г
Мука пшеничная — 1,25 стак.
Цедра лимона — 4 шт
Сахарная пудра — 1,5 стак.
Молоко сгущенное — 3 ст. л.
Сливки — 110 г
Сок лимонный — 3 шт
Ванильный сахар — 2 ч. л.

Приготовление

- Вносим 3 яйца и масло, добавляем муку и цедру лимона;
- Оставляем тесто в холодильнике на 30 минут;
Делаем начинку:
- 4 яйца и сахарная пудра вымешиваем миксером;
- вносим цедра 3 лимонов, сгущенное молоко, сливки, сок лимона, ванильный сахар.

- Тесто вылаживаем в форму и пропекаем 15минут. Далее, достаем из духовки и заливаем начинку в форму и запекаем 30-40 мин. Рецепт готов.

)

Французский лимонный тарт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/