Описание: Как приготовить ванильный экстракт дома. Где купить ваниль в стручках.
Ингредиенты
Ванильный стручок
— 8 шт
Водка
— 250 мл
Приготовление
Надрезаем вдоль стручки ванили.
Нарезаем их на 3-4 части.
Кладём стручки в чистую стеклянную посуду (лучше тёмного цвета) и заливаем водкой хорошего качества.
Ставим в тёмное место, по крайней мере на 2 месяца. Не забываем пару раз в неделю взбалтывать смесь.
Экстракт ванили считается полностью готовым через полгода, но уже через 2 месяца можно начать его употреблять, добавляя в выпечку.
Для этого небольшое количество экстракта процедим через марлю и нальём в небольшую бутылочку. Остальное оставим настаиваться.
Сделайте и вы свой экстракт ванили, я считаю, что это вам обойдётся дешевле, чем купить готовый.
Домашний экстракт ванили — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Как приготовить ванильный экстракт дома. Где купить ваниль в стручках.
