Постный суп с грибами и фасолью

Автор: Alefniunia

Описание: Вот не выдержала ожидания, когда меня научат сбрасывать фотки и решила поделится постным вкусным супчиком, пока он без фото. Любители грибов не останутся равнодушными. Фото сделано пользователем Ируня в рамках акции "Раскраски".

Ингредиенты

Фасоль — 1 бан.
Грибы (можно баночные) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2-3 шт
Морковь — 1 шт
Зелень (по вкусу)

Приготовление

В кастрюлю с 2 литрами воды положить нарезанный кубиками картофель и поставить на маленький огонь.

Лук измельчить и обжарить на растительном масле, туда же добавить натертую на крупной терке морковь и тушить, помешивая минут 7 -10.

Грибы нарезать и слегка обжарить, добавить к картошке, туда же лук с морковью и фасоль, посолить.

Варить до полной готовности картофеля.

Добавить мелко нарезанную зелень. Перед подачей на стол можно заправить суп сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Постный суп с грибами и фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/