"Трюфель" из индейки

Автор: Жужа-48

Описание: Очень простое и, тем не менее, вкусное блюдо обязательно порадует вас и ваших домочадцев. Прошу к столу)))

Ингредиенты

Индейка (филе) — 350 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь (не крупная) — 1 шт
Картофель — 2 шт
Грибы (на количество порций) — 4 шт
Сыр твердый — 30 г
Горчица (зернистая) — 4 ч. л.
Перец душистый
Масло сливочное (для смазывания фольги)
Соль

Приготовление

Филе индейки отправляем в комбайн, добавляем к нему луковицу, яйцо, соль, перец. Тщательно перемалываем.

Фольгу (крупный кусок) смазываем сливочным маслом. По центру выкладываем 1/4 часть фарша тонким слоем (просвечивать не должно))

В центр выкладываем морковь, натертую на крупной терке и 1 ч. л. горчицы.

Сверху кладем картофель (нарезанный мелкой соломкой) и грибы. Не забываем немного посолить.

В завершение - кусочек сыра)

Аккуратно формируем мешочек, плотно его "запечатываем". Отправляем в разогретую до 150* духовку на 50 минут (за 10 минут до окончания, мешочки можно приоткрыть, что бы подрумянился верхний слой).

Спасибо всем за внимание, надеюсь рецепт придется вам по вкусу)))

"Трюфель" из индейки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/