Автор: Anetka M
Описание: Сегодня готовила "простой" ужин- запеченная картошка в рукаве. К ней всегда делаю этот соус. Посмотрела те рецепты, что тут есть - такого нет, поэтому решила поделиться. Соус отлично подходит к овощам, мясу, да и просто домочадцы мои со свежим хлебушком кушают - универсален он. Свежий овощной соус разнообразит ваш обед/ужин.
|
|
Огурцы свежие и маринованные берем примерно одинакового размера. Т. к. свежие у меня были покрупнее, то маринованных взяла 3 шт. Огурцы, укроп моем и дает обсохнуть от воды - промокнуть полотенцем. |
|
Режем крупными кусочками огурцы, измельчаем в блендере (можно и на мясорубке, то тогда будет более "фактурный" ). Добавляем порезанный укроп и тоже измельчаем. Очищаем чеснок, измельчаем и добавляем в смесь. |
|
Отдельно смешиваем майонез, творог и перец. |
