Описание: Простой и быстрый рецепт, который просто обожает мой муж))
Ингредиенты
Кефир
— 2 л
Свекла
(мредние, можно купить в магазине отваренную, если отваривать самим, то время приготовления увеличивается на время варки свеклы)
— 4 шт
Огурец
(свежий)
— 4 шт
Яйцо куриное
(отварное, вкрутую)
— 4 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Соль
Перец черный
Приготовление
Мелко нарезать лук, огурцы, сложить все в кастрюлю для холодника.!!!
Если нет сваренной свеклы - поставьте варить, ведь это около 2-х часов.!!!
Яйца сварить вкрутую, когда остынут, я их натираю на "свекольной", т. е. крупной тёрке, так же натираю свеклу.
Все тщательно перемешать, посолить и поперчить.
Добавить кефир. И еще раз размешать. Дать немного раствориться соли.
Холодник готов!!!)
Холодник на кефире — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Простой и быстрый рецепт, который просто обожает мой муж))
