Чизкейк творожный

Автор: Анна1975Сочи

Описание: Девочки, это потрясающе вкусно!!! Рецепт нашла на просторах интернета, не много усовершенствовала. В восторге ВСЕ! и дети, и взрослые! Теперь приглашая меня в гости все, как один, заказывают только ЭТОТ холодный десертик. Попробуйте. Минимум времени и максимум вкуснячего удовольствия! Себестоимость около 200 руб. Возможно удешевить взяв вместо творога творожную массу или творожные сырки.

Ингредиенты

Печенье (Песочное печенье потереть на терке.) — 300 г
Масло сливочное (Растопить.) — 100 г
Творог (% любой.В зависимости от предпочтений) — 2 пач.
Сметана — 250 г
Сахар — 1/2 стак.
Желатин (Замочить на 5-7 мин, потом довести до кипения) — 1 ст. л.

Приготовление

Оооочень прост в приготовлении, поэтому пошаговые фото не вижу смысла выкладывать.
Корж: печенье потереть на терке, добавить растопленное масло, перемешать.
В форму (на пергамент или пищевую пленку, что б удобно было доставать) высыпать промаслянную крошку печенья и утрамбовать по дну.
Начинка: творог, сметану, сахар перемешать и взбить блендером.
Замочить на 5-7 мин желатин, после чего довести до кипения. Дать чуть-чуть остыть.
Взбитую начинку соединить с теплым желатином, перемешать.
Вылить начинку на корж. Убрать в холодильник минимум на 3 часа.
На моем фото я сверху потерла шоколадную конфетку, для красоты))

Чизкейк творожный — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/