Печеное мясо в аджике

Автор: Alina-Emiliya

Ингредиенты

• Мясо (свинина) — 1 кг
• Лук-порей (зеленая часть) — 1 шт
• Соль — 1 ч. л.
• Аджика (сухая) — 1 ч. л.
• Лист лавровый (измельченный) — 1/2 ч. л.

Приготовление

Нарезать мясо на стейки. Добавить соль, лавровый лист и сухую аджику. Хорошо перемешать и оставить 30 мин. мариноваться. Взять фольгу, выложить лепесток порея, сверху мясо - и так несколько слоев.

Плотно завернуть в два слоя фольги, положить в жаропрочную емкость и в духовку - выпекаться при 200 градусах 1 час. И оставить доходить при выключенной духовке.

Это ароматное мяско идеально подошло к печеному картофелю с овощами, которое готовилось паралельно http://www.povarenok .ru/recipes/show/112 762/ Они хорошо смотрелись рядышком! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru