Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Moravanka
![]() |
Для приготовления начинки нам понадобятся следующие продукты. |
![]() |
Лук мелко порезать, поджарить на масле до золотистого цвета, добавить тонко порезанную верчину и обжарить пару минут. |
![]() |
Добавить томатную пасту, майоран (у меня сушеный), соль и перец, жарить две-три минуты. |
![]() |
Яйца взбить венчиком, добавить молоко, муку с разрыхлителем, соль и подсолнечное масло. Все хорошенько размешать. |
![]() |
Готовый корпус перевернуть на полотенце, если чувствуете, что тесто немного пересушили и оно ломкое, полотенце намочите, заверните в него тесто рулетом и сразу же разверните обратно. |
![]() |
На тесто выложить начинку и свернуть рулет. Прижать рулет руками, он должен быть плотным. |
![]() |
Острым ножом разрезать готовый рулет на кусочки шириной примерно 1 см. Резать нужно осторожно, не нажимая ножом, а именно разрезая движением вперед-назад. |
![]() |
Полученные улиточки выложить снова на противень, смазать яйцом и поставить в духовку еще на 5-7 минут. |
![]() |
Готово, можно угощаться! |
![]() |
Приятного аппетита! |