Пицца из творожного теста

Автор: Lasto4ka-Ирина

Ингредиенты

• Рис — 5 ст. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 250 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Яйцо куриное (тесто 1 шт., начинка 6 шт.) — 7 шт
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Молоко — 4 ст. л.
• Творог — 100 г
• Петрушка
• Грибы
• Сыр твердый — 200 г

Приготовление

итак, тесто я замешиваю в хлебопечке, можно и вручную. в хлебопечке я включаю режим "пицца", а после замеса руками кладём тесто в миску и накрываем пищевой плёнкой на 30 минут. потом смазать руки маслом и форму для пиццы тоже, руками распределить тесто, проколоть вилкой, кругом.

помазать кетчупом, если есть орегано, то посыпать.

далее распределить рис с грибами,

сверху посыпать сыром, взять стакан и донышком сделать углубления, чтоб можно было выбить туда яйца.

выбиваем в углубления яйца, солим, посыпаем зеленью, если хотите, и в духовку на 20-30 минут. духовку разогреть до 180*C

приятного аппетита!

© www.povarenok.ru