Креветки с брусничным соусом

Автор: петрова любовь

Описание: Очень необычное сочетание, сладковатый вкус креветок и кисло - сладкий вкус брусники. Это блюдо разнообразит ваше меню и подарит новые вкусовые ощущения.

Ингредиенты

Креветки — 300 г
Брусника — 200 г
Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
Чеснок (По вкусу. Я использовала сушеный)
Перец душистый (По вкусу)
Сахар — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.

Приготовление

Креветки с брусничным соусом ингредиенты

Креветки смываем горячей водой и маринуем в соевом соусе Kikkoman.

К соусу добавляем лимонный сок и чеснок.

Креветки, я использовала очищенные, перемешиваем с маринадом и, так как они практически готовы, обжариваем на сковороде в течение 3 - 5 минут. Соли достаточно за счет соевого соуса.

Бруснику моем, отправляем в сотейник. Добавляем немного воды, сахар и немного перца. Тушим до кашеобразного состояния. Перетираем через сито. Подаем с креветками.

Креветки с брусничным соусом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/