Автор: Gerardina
Описание: В сезон баклажанов хочется не упустить ни одной возможности приготовить их по-новому. Вот ещё одна, миллионная, но далеко не последняя идея.
|
|
Баклажан вымыть и разрезать вдоль на две части. Отварить на пару 12-15 минут, в зависимости от размера. Если вы сомневаетесь в сорте баклажанов, перед приготовлением присыпьте на 30 минут солью, затем промойте. |
|
Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, сократив время, указанное на упаковке, на две минуты. |
|
Помидор нарезать кубиками, кинзу нарубить, чеснок натереть на мелкой тёрке. |
|
Из баклажанов вынуть мякоть, смешать с соевым соусом Kikkoman, оливковым маслом и чесноком. Добавить отваренные макароны, помидор, кинзу. |
|
Начинить получившимся фаршем баклажанные лодочки. Присыпать хлебными крошками. Запекать при 180 градусах 10 минут. |
|
Приятного аппетита! |
