Курица по-провански с лимоном и чесноком

Автор: Valushka2003

Описание: Предлагаю Вам ароматное блюдо, простое в приготовлении. Курица получается нежной и сочной за счет масла.

Ингредиенты

Курица (1 шт. )
Лимон (1 шт.)
Чеснок (1 головка.)
Специи (1-2 ч.л. Прованские травы)
Масло сливочное (180 гр.)
Зелень (100 гр. (Укроп, петрушка, кинза) )
Соль (По Вашему вкусу. )
Перец душистый (По Вашему вкусу. )

Приготовление

Курица по-провански с лимоном и чесноком ингредиенты

Курицу вымыть, промокнуть бумажными салфетками.

Курицу поперчить, посолить, натереть прованскими травами.

Лимон помыть, порезать на четвертинки.

К лимону добавить чищенный чеснок, целыми зубчиками. Перемешать и нафаршировать курицу.

Зелень мелко порезать, добавить мягкое сливочное масло. Хорошо перемешать.

У курицы пальцем отодвинуть кожу, не повредив её до ножек. И нафаршировать маслом с зеленью. 1 ст. л. смеси масла и зелени добавить к лимону с чесноком и распределить пальцем.

Можно курицу по желанию обложить картошкой или овощами. Духовку нагрейте до 200 градусов, жарить курицу 60 минут, частенько поливая выделившимся соком.

Приятного аппетита!

Курица по-провански с лимоном и чесноком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/