Яичница с хлебными и мясными крошками

Автор: iren0511

Описание: Очень прошу Вас не кидаться тапками, так как выставляю 101 рецепт яичницы. Данное блюдо я придумала сама года 2 назад. Если на сайте подобных рецептов множество, на удаление не обижусь. Думаю изюминка в моей яичнице есть. Если кому интересно, заглядывайте на огонек.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Предпочтительно фермерское, либо с желтыми желтками) — 1 шт
Мясо (Любое жареное, ветчина, вареная колбаса. Самое идеальное шашлык.) — 30 г
Сухари панировочные — 1 ст. л.
Перец черный (По вкусу) — 1 г
Масло растительное (Для жарки) — 1 ч. л.
Соль (По вкусу. ) — 1 г

Приготовление

Яичница с хлебными и мясными крошками ингредиенты

Очень мелко нарезать мясо.

Обжарить мясо до появления хрустящей корочки. Всыпать панировочные сухари, энергично мешать около 30 секунд. Отставить.

На чистую смазанную горячую сковороду разбить яйцо, не повредив при этом желток, посолить, поперчить. Жарим без крышки до тех пор, пока белок не побелеет, а желток останется жидким.

Аккуратно снимаем на тарелочку яичницу, посыпаем жареной хрустящей крошкой и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Яичница с хлебными и мясными крошками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/