Отварную свеклу очистить и натереть на тёрке. Грецкие орехи немного поджарить на сухой сковороде.
Затем мелко порезать. Добавить в натёртую свеклу орехи, масло растительное, лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
P.S- Также можно добавить любую зелень, смесь перцев- тоже будет вкусненько.
Советую кушать с чёрным хлебушком.
Приятного аппетита.
Икра из свеклы с орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/