Курица в томатном соусе "Мексиканские мотивы"

Автор: NataliM-2015

Описание: Предлагаю приготовить вкусную и простую курочку с томатно-чесночным соусом и кукурузой. Пока варится рис, мы успеваем приготовить все остальное. Остроту регулируйте сами, если есть дети, то можно совсем не класть перец острый. Помидоры можно заменить на томаты в собственном соку. Получаем вкусное и быстрое блюдо, полноценный обед для семьи.

Ингредиенты

Грудка куриная — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Перец красный жгучий (по вкусу) — 1 г
Соль (по вкусу) — 1 г
Кукуруза (консервированная ) — 3 ст. л.
Помидор — 2 шт

Приготовление

Курица в томатном соусе Мексиканские мотивы ингредиенты

Луковичку мелко порезать и довести до прозрачности на растительном масле.

Порезать помидор (можно взять томаты в собственном соку) и отправить к луку вместе с кукурузой.

Добавляем порезанную кубиками курицу, солим, добавляем сахар. Добавляем острый перец по вкусу и чеснок. Подливаем немного воды, можно томатный сок и тушим до готовности на небольшом огне, под крышкой.

Подаем с отварным рисом или просто так. Приятного аппетита!

Курица в томатном соусе "Мексиканские мотивы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/