Автор: петрова любовь
Описание: Эта паста моя самая любимая и в сезон свежих овощей постоянно присутствует на нашем столе. Пасту можно использовать любого вида, главное из твердых сортов пшеницы. Получается очень легко и вкусно. Приготовить такую пасту также не составит труда.
|
|
Помидоры и перец выбираем спелые и сочные. Моем. Если вы хотите, то можно снять кожуру с помидоров и достать семена. Но в данном виде пасты я этого не делаю. |
|
Перец и помидоры нарезаем кусочками, складываем в блендер. Туда же чеснок и зелень. Измельчаем. |
|
Отправляем овощную мякоть на огонь, доводим до кипения. Держим на огне 2 минуты. |
|
Добавляем соевый соус Kikkoman. Держим на огне еще 2 минуты. |
|
Спагетти или другой вид пасты отвариваем до любимого вами состояния. |
|
Отправляем спагетти к овощам и тушим в течение 5 минут. Солим и перчим по вкусу. Вот такой вот диетический вариант. Главное - брать пасту хорошего качества. По желанию можно добавить немного сыра. |
