Автор: Galchonok22
Описание: Кексы со свежими помидорами, базиликом, фетой и гречневыми хлопьями. Пышные, с пикантным вкусом
|
|
В глубокую миску влить кефир и оливковое масло |
|
Всыпать гречневый хлопья ТМ"Мистраль", перемешать и оставить на 7 минут |
|
Тем временем помидоры нарезать кубиками, базилик нарезать мелко, фету размять вилкой. Добавить спустя 7 минут в кефирно-гречневую массу и перемешать. Добавить яйца, соль и снова перемешать |
|
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и быстро перемешать до однородности. Тесто получится довольно густым |
|
Выложить полученное тесто в формочки, в которые предварительно положить бумажные формочки для выпекания. Если таких нет, то выложить в формочки, смазанные маслом. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички и золотистого цвета |
Приятного аппетита! 
