Автор: Мария По
Описание: Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается сочным, мягким и нежным, а готовится так быстро и просто. Такую курочку можно приготовить заранее, завернуть в фольгу и хранить в холодильнике. Можно подавать как на праздничный стол, так и к повседневной трапезе. Также приятно сделать с курочкой бутерброд на завтрак. Использование соевого соуса исключает добавление соли и разных приправ. Курочка получается красивой и ароматной.
|
|
Куриное филе немного отбить. |
|
Сковороду с маслом хорошо накалить. Положить филе, жарить до румяной корочки, перевернуть и снова подрумянить. Происходит это быстро, за пару минут. Крышкой накрывать не надо. |
|
Добавить в сковороду соевый соус, воду и лимонный сок. |
|
Накрыть крышкой и томить пару минут, огонь не убавлять! Перевернуть и оставить еще на пять минут. |
|
Можно нарезать сразу или охладить, как угодно. |
|
Приятного аппетита. |
