Творожный пирог с яблоками и сливами

Автор: julcook

Описание: Очень нежный, сочный и ароматный пирог. Совсем не хлопотный в приготовлении, а как украсит ваше чаепитие!) С фруктами можете экспериментировать. За идею рецепта спасибо Катюше!:)

Ингредиенты

Мука пшеничная — 150 г
Творог (пастообразный) — 140 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 75 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Яблоко (большое) — 1 шт
Слива — 6 шт
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 75 г

Приготовление

Творожный пирог с яблоками и сливами ингредиенты

Взбить сахар с растопленным сливочным маслом.

Добавить творог к маслу с сахаром. Взбить с помощью венчика (или блендера) до однородности.

Ввести по одному яйца. Взбить.

Муку просеять с разрыхлителем и щепоткой соли. Постепенно подсыпая к творожно-масляной массе, вымешать тесто.

Яблоки и сливы вымыть. Яблоки очистить от кожуры, сливы от косточки и нарезать тонкими ломтиками.

Переложить тесто в форму (диаметр 20 см), застеленную бумагой для выпечки. Выложить, чередуя, яблоки и сливы на пирог, посыпать сахаром.

Выпекать пирог при температуре 180 градусов 45-60 минут до золотистой корочки. Готовность проверить зубочисткой – она должна оставаться сухой. Вынуть пирог из духовки и дать ему остыть.

Приятного чаепития!)))

Творожный пирог с яблоками и сливами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/