Описание: Мягкое, нежное, с хрустящей корочкой, ароматное.
Ингредиенты
Дрожжи
(сухие)
— 0.5 ст. л.
Молоко
— 300 мл
Маргарин
— 100 г
Сахар
— 0.5 стак.
Приготовление
Дрожжи растереть с молоком, оставить стоять до появления пенки в теплое место.
Маргарин растопить и растереть с мукой, туда же добавить полученную дрожжевую закваску.
А теперь самое интересное: в х/б полотенце туго завернуть тесто и опустить в ледяную воду.
Как всплывет, достать, добавить сахар, замесить, разделить на 2 части, раскатать на противень, уложить начинку и закрыть 2 частью наглухо.
Пирог получается очень пышный и обалденно вкусный (съедается моментально).
Дрожжевое тесто "утопленник" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Мягкое, нежное, с хрустящей корочкой, ароматное.
