Тигровые креветки в ветчине

Автор: Nika

Ингредиенты

• Креветки (тигровые) — 9 шт
• Ветчина — 9 ломт.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сухари (белые) — 2 ломт.
• Паприка сладкая (молотая, по вкусу)
• Перец белый (горошком, по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Ингредиенты.

Сухари- булку подсушенную в тостере смолола в измельчителе. ( Можно использовать готовые панировочные, тогда времени уйдёт на приготовление меньше.) В сухари насыпала красную паприку и измельчила белый перец горошком. Этот перец свежий и очень ароматный.

На тарелку положила ломтик ветчины. Креветку по середине надломила, чтобы выровнять и равномерно завернуть её в ветчину.

Креветки с ветчиной закрепила шпажкой.

Яйцо разбила в миску, немного добавила соли и размешала. Обмакнула завёрнутую креветку в яйцо, потом обваляла с обоих сторон в сухарях.

Жарила на керамической плите в сковороде добавив оливкового масла.

Креветки обжарила с двух сторон примерно по минуте, т. е до золотистой корочки на панировке.

Выложила готовые креветки на тарелку и подала к ним пиво.

Очень ароматные и вкусные креветки с острым вкусом ветчины.

Угощайтесь!!!

© www.povarenok.ru