Виноградный тертый пирог

Автор: Леди Фрейя

Описание: Какой вкусный получился пирог!!! Сладкий, рассыпчатый... ммм... Почему именно из винограда? Потому что, полно его сейчас, три вида в саду висят, в обычном виде поднадоел, решила в выпечке использовать его. И не зря!!! Очень вкусно!!

Ингредиенты

Виноград (средняя кисточка) — 1 шт
Спред (маргарин) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная (+- 1 ст.в зависимости от муки) — 3.5 стак.
Сахар (+2 ст.л для посыпки) — 1 стак.
Сода — 0.5 ч. л.
Сметана (любая,у меня 20% ) — 2 ст. л.

Приготовление

Спред натереть на терке, смешать хорошенько его с мукой и содой.

Яйцо взбить с сахаром до пышности и добавить сметану.

Обе смеси соединить и перемешать. Если нужно, добавить еще муки и хорошо вымешать. Разделить тесто на два куска, поменьше и побольше. Поменьше кусок положить в морозильник, на 20 мин.

Виноград помыть, разрезать на половинки и очистить от косточек.

Раскатать тесто, примерно 0.5 см. толщиной, выложить его на противень. Сверху разложить виноград.

Из морозилки достать тесто и потереть его на терке, сверху винограда. Посыпать сахаром. Ставим в разогретую духовку (190градусов), выпекаем 30-35 минут, до золотистости.

Вот такая вкусняшка получилась!!! Приятного аппетита!!!

Виноградный тертый пирог — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/