Лобио за 10 минут

Автор: TheLukas

Описание: Всем привет. Предлагаю вашему вниманию очень быстрый и доступный рецепт лобио, изложенный в немного развлекательной манере. Отлично подойдет для неожиданных гостей или неопытных поварят.

Ингредиенты

Фасоль консервированная — 2 бан.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Петрушка (или кинза) — 1 пуч.
Соль (По вкусу)
Специи (По вкусу)

Приготовление

-Берем 2 банки красной консервированной фасоли и выливаем их содержимое в кастрюлю, ставим на медленный огонь. Как вариант, если вы не торопитесь, то, конечно, можно замочить сухую фасоль на ночь и впоследстви, отварить ее.

-Мелко нарезаем лук и высыпаем к фасоли, перемешиваем.

-Пока варится, мелко нарезаем чеснок и петрушку/кинзу. Проверяем, сварился ли лук, и добавляем чеснок с зеленью только после того как убедились в этом. Перемешиваем.

-Добавляем соль/перец по вкусу, перемешиваем.

-Варим еще пару минут, берем толкушку и немного разминаем содержимое кастрюли.

-Можно еще немного подержать на огне - блюдо получится более густое - по вашему вкусу.

Подавать с мягким хлебушком. Очень быстро и вкусно

Лобио за 10 минут — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/