Автор: voronionok 777
Описание: На дворе осень, а это значит наступил сезон яблок. Самый простой пирог с яблоками это конечно шарлотка. А помогает мне в приготовлении моя "помощница" - мультиварка. Объем чаши 6 л. Если у вас объем мультиварки меньше, значит пирог получится еще пышнее. Теоретически — ее можно делать с любыми фруктами и ягодами. А практически — самая вкусная все-таки получается из простых кислых яблок — например, антоновки или симиренки — и тщательно взбитых с сахаром яиц.
|
|
Взбейте яйца с сахаром — сначала на медленных оборотах, затем на быстрых. должно получится состояния пышной массы. |
|
К яйцам добавте муку, разрыхлитель и корицу и замесите тесто по консистенции как густая сметана. |
|
Яблоки нарежьте кубиками и добавьте в тесто. Перемешайте |
|
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, немного посыпьте сахарной пудрой. |
|
Яблоко нарежьте дольками и удалите семена. Сначала выложите в мультиварку тонкие яблочные дольки ( это будет верх пирога). Переложите тесто в мультиварку и распределите по поверхности. |
|
Я выбрала режим "Выпечка" 55 мин. По окончанию программы дайте шарлотке постоять 5 минут с открытой крышкой мультиварки и вынимайте. |
