Медовый бисквит с черносливом

Автор: vermishelka89

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 5 шт
• Сахар — 1.5 стак.
• Мед (Натуральный или штучный) — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста (С горкой) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Орехи грецкие (Полсткана в тесто, остальное в начинку) — 1.5 стак.
• Чернослив (100 г в начинку, 100 г для украшения ) — 200 г
• Молоко сгущенное (Вареного ) — 350 г
• Сметана (Я брала 15%) — 300 мл

Приготовление

Яйца сбить миксером с сахаром до увеличения объема в несколько раз. Добавить мед, сбить еще несколько секунд. Добавить муку с разрыхлителем теста, орехи. Получиться вот такое тесто

Форму диаметром 24 см застелить пергаментной бумагой. Выложить 1/3 теста. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Вот такие 3 коржа должно получится

Чернослив залить кипятком на 5 мин, просушить, нарезать кусочками. Орехи измельчить ножом. Сгущенное молоко сбить миксером. Коржи можно пропитать ( я пропитала 3 коржа 50 мл компота). Смазать корж кремом, посыпать орехами и черносливом

Сформировать торт. Украсить по желанию (я в этом деле пока не мастер, так что посыпала орехами, крошкой шоколадного печенья и выклала чернослив

А вот и кусочек который я благополучно слопала))

© www.povarenok.ru