Нежнейший пирог "Солнечный" с куриной грудкой

Автор: astrakhan81

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Шампиньоны — 100 г
• Перец болгарский — 0,5 шт
• Моцарелла — 150 г
• Имбирь — 1 ч. л.
• Лук-порей (1шт примерно 10 см. Мелко нарезать.) — 1 шт
• Тесто слоеное дрожжевое (2 пласта) — 2 шт
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Для начала, нарежьте порей и грибы. Обжарьте. Добавьте куриную грудку. Обжарьте. Добавьте болгарский перец и имбирь.

Остудите. Натрите моцарелла и смешайте с остальной начинкой. Посолите. Поперчите по вкусу.

Раскатайте слой теста. Выложите начинку. Накройте сверху вторым слоем теста. Закрепите сжав края вилкой. В центр приложите тарелку и слегка нажмите.

Края надрежьте на " лучики" и сверните.

Наколите пирог вилкой и сделайте небольшой надрез посередине. Взбейте одно яйцо и смажьте пирог!

Я выпекаю при температуре 170 примерно 40 минут... Тут, все завит от духовки, безусловно. Вы сами лучше знаете.

Приятного вам СОЛНЕЧНОГО ужина!

© www.povarenok.ru