Десерт "Рис с молоком"

Автор: nadia

Ингредиенты

• Рис — 1/2 стак.
• Молоко — 1 стак.
• Сахар — 4 ст. л.
• Ванильный сахар
• Вода — 2 стак.
• Соль
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Мед
• Сухофрукты

Приготовление

Ставим кипятиться воду, пока закипает вода, рис промываем и замачиваем.

Воду слегка присаливаем, и бросаем рис. Варим до готовности, у нас должен полностью свариться рис и должна остаться вода около стакана или больше.

Вливаем вскипевшее молоко, поставили кипятить вместе с рисом, добавляем ванилин и сахар.

Разводим крахмал в холодной воде или молоке.

Как только рис проварился в молоке минут 15-20, вливаем крахмал, постоянно помешивая, и варим до загустения. Орехи или сухофрукты измельчаем. Получившуюся кашу, она не должна быть слишком густой или содержать много жидкости, разливаем по пиалам и сразу посыпаем орехами или сухофруктами.

Остужаем до комнатной температуры, ставим в холодильник. Подаем полив медом или без меда, добавляя каждый раз что-то новое, меняете вкус десерта. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru