Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: мисс
![]() |
Берём рис в пакетиках Индика Gold от "Мистраль" и варим согласно инструкции 30 минут. |
![]() |
Пока варится рис, берём замороженный морской гребешок, даём ему оттаять самостоятельно, промокаем бумажным полотенцем. |
![]() |
На сковороду кладём сливочное масло, растапливаем, добавляем нарезанный пластинками чеснок и обжариваем около минуты до лёгкого аромата. |
![]() |
Кладём на сковороду гребешок и обжариваем, помешивая, до румяности около 2 минут. |
![]() |
Наливаем сливки, добавляем соль, итальянские или прованские травы, перемешиваем и увариваем пару минут до загустения соуса. |
![]() |
Берём тарелку, кладём в неё из пакетика готовый рис. |
![]() |
Сверху риса кладём гребешок в соусе. |
![]() |
Посыпаем сверху тёртым сыром и ставим в нагретую до 220 градусов духовку наверх, под гриль. Держим в духовке буквально 3-5 минут, чтобы расплавился сыр. |
![]() |
Подаём блюдо горячим, посыпав свежемолотой смесью перцев. Приятного аппетита! |