Автор: astrakhan81
Описание: И ещё вариант на тему курочки. Предлагаю вам замариновать и потом приготовить куриные ножки и крылья. В вине... С мёдом и чесноком! Потрясающий аромат и наивкуснейший результат!
|
|
Для начала, нужно вынуть кость. Останется только мясо с окорочка! Промыть хорошенько. У крыльев оставить только самую мясную часть. |
|
Смешать мёд+соевый соус+вино +Чили+1ст. л. тимьяна +эстрагон. |
|
Положить нашу курочку. Все перемешать. Накрыть пищевой плёнкой и убрать на час в холодильник. Мясо промаринуется. |
|
Достаньте мясо. На подсолнечном масле обжарьте окорочка безкостные. Они прожарятся моментально! |
|
Потрясающий аромат даёт вино и чеснок. С лёгкой сладковатой ноткой. |
|
И крылья следом на сковороду. Аромат... Невероятный! |
|
Именно этот маринад мне очень нравится. Крылья и ножки получаются сладковато-острыми. Очень сочными и нежными. |
