Блины вкуснющие

Автор: Юленка 10115

Описание: Вот решила напечь блинов, а яиц, к сожалению, не оказалось. Так что из продуктов, бывших под рукой, был создан этот рецепт. Если такой рецепт есть, удалю. Готовится все быстро, грязной посуды не остается практически. Да и блинчики оооооочень вкусные. Пробуйте на здоровье.

Ингредиенты

Мука пшеничная (с горкой) — 5 ст. л.
Крупа манная (с горкой) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Молоко (прохладное) — 1 стак.
Вода (кипяток) — 0,5 стак.
Сахар (В зависимости от начинки, если будет сладкий блин - то можно побольше. А если сытный - поменьше.) — 1 щепот.
Соль — 1 щепот.
Малина (У меня замороженная) — 200 г
Масло растительное (Для жарки) — 50 мл

Приготовление

Все сухие ингредиенты добавляем в миску и перемешиваем.

Заливаем молоко и добавляем сливочное масло (комнатной температуры), и кипяток.

Все смешиваем миксером, если тесто получается слишком жидким можно добавить еще немного муки. Получается блинное тесто, в меру густое. Малину для начинки посыпаем сахаром и перемалываем в блендере.

Выпекаем блины на заранее разогретой сковороде, каждый раз смазывая растительным маслом. Если сковорода с антипригаром, можно и без. Получаются вкусные и пышненькие блины. Лучше подавать с ягодами, джемами, медом и т. п. ))) Приятного аппетита!

Блины вкуснющие — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/