Автор: voronionok 777
Описание: Тыквенный сезон продолжается, а это значит не устаем эксперементировать. Для этого торта нужно минимум ингридиентов, что не может не радовать.
|
|
Тыкву очистить, нарезать квадратиками. Положить в кастрюлю, залить кипятком (1 стакан), добавить сахар (1 ст. л.), довести до кипения и варить до мягкости приблизительно 15 минут. Остудить тыкву, слить воду и сделать из тыквы пюре с помощью блендера. |
|
Взбить яйца с сахаром 5 минут. |
|
Добавить кефир и пюре из тыквы. перемешать всё до однородной массы. |
|
Постепенно добавить муку, смешанную с содой. |
|
Вылить тесто в форму и выпекать в заранее разогретой духовке t 180°С 35-40 минут. У меня форма 27см. |
|
Готовый корж должен остыть в течении 20-30 минут, вынуть корж из формы и положить на чистое полотенце. Корж должен хорошо остыть. |
|
Разрезать корж на 2 более тонких. Смазать остывшие коржи кремом и уложитб их один на другой. Украсить торт. |
