Салат с рукколой и курицей

Автор: mashka684

Описание: Вкусный и легкий салат)

Ингредиенты

Филе куриное — 200 г
Рукола — 100 г
Яйцо куриное (можно использовать перепелиные - 6 шт.) — 2 шт
Помидоры черри — 6 шт
Масло оливковое — 3 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.

Приготовление

Филе куриное отварить 20-30 мин. и остудить. Отварить яйца.
Рукколу порвать руками, добавить порезанную курицу и натереть яйцо (если перепелиные, просто разрезать пополам). Сверху украсить помидорами черри, разрезанными пополам. Слегка посолить.
Оливковое масло смешать с соевым соусом (или бальзамическим уксусом - кому как больше нравится) и заправить салат.
Легкий, с необыкновенным вкусом салатик.

Салат с рукколой и курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/