Быстрые сладкие роллы

Автор: sibir77

Ингредиенты

• Рис (Кубань в пакетиках от Мистраль) — 100 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепот.
• Уксус (рисовый или готовая приправа для суши) — 1 ч. л.
• Ягода (любые по вашему вкусу, можно замороженные) — 100 г
• Мандарин — 1 шт

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 щепот.
• Какао-порошок — 2 ч. л.
• Масло растительное (для обжаривания блинчиков)
• Молоко — 40 мл
• Крахмал — 2 ч. л.

Приготовление

Для роллов отлично подходит круглозёрный рис Кубань от Мистраль. Поставьте рис вариться, отваривайте около 20 минут

За это время нужно приготовить шоколадные блинчики. Взбейте яйцо с солью, сахаром, молоком, крахмалом и какао

Поджарьте из этого количества 2 блинчика

С мандарина снимите цедру. Мандарин очистите и разберите на дольки

Готовый рис выложите из пакетика в миску, приправьте солью и сахаром. Добавьте мандариновую цедру и рисовый уксус, хорошо перемешайте.

На бамбуковую циновку разложите внахлёст блинчики, на них равномерно распределите теплый рис. Выложите на один край дольки мандаринов и любые ягоды (у меня замороженная брусника). С помощью циновки сверните ролл

Нарежьте ролл на кусочки, украсьте дополнительно ягодами, и можно наслаждаться

© www.povarenok.ru