Рис с овощами карри

Автор: Суслик Маринка

Ингредиенты

• Рис (Жасмин в пакетиках ТМ "Мистраль") — 2 пакет.
• Капуста цветная (небольшой кочан) — 1 шт
• Нут (консервированный) — 1 бан.
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло растительное
• Соль
• Перец черный
• Карри — 1 ч. л.

Приготовление

Рис Жасмин ТМ "Мистраль" (в пакетах) отварить в кипящей подсоленной воде согласно упаковке.

Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей, подсоленной воде 5-6 минут.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до прозрачности. Из нута слить жидкость.

К луку добавить нут, капусту, посолить, поперчить, приправить карри, тушить 4-5 минут.

К овощам добавить готовый рис, перемешать, хорошо прогреть.

© www.povarenok.ru