Шоколадный торт "Пятничный"

Автор: Anetka M

Описание: Люблю шоколадную выпечку. Увидев рецепт этого торта, решила - пробую однозначно. Просто и быстро в приготовление, доступные продукты и свой секрет приготовления, который придает сочность и мега шоколадный вкус. Набраться терпения на время, когда он настаивается - это самое сложное :)

Ингредиенты

Молоко (220 мл стакан ) — 1 стак.
Сахар (220 мл стакан ) — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 100 мл
Какао-порошок (с горкой) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная (220 мл стакан ) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Приготовление

Начнем. Берем сахар, какао-порошок, молоко, растительное масло, растопленное сливочное масло.

Все перемешиваем венчиком или миксером до однородности. Сначала сахар с какао, затем добавляйте масло и в конце - молоко.

Далее разделим смесь на 2 части. Одну отставляем в сторону, она нам пригодится позже. Во вторую часть добавляем яйца, разрыхлитель и чуть взбиваем венчиком.

Добавляем муку, перемешиваем.

Форму для выпечки смазать маслом, вылить полученную смесь (по густоте как густая сметана). Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 мин.

Готовность проверить на "сухую" спичку (при протыкании коржа спичкой она остается сухой -готово).

Вот и настала очередь той второй части, что мы убирали в сторону. Еще горячий корж прям в форме залить этой смесью. Оставить на 2-4 часа (лучше на ночь).