Автор: valeri173
Описание: Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовится очень быстро, получается очень вкусно и полезно.
|
|
Моем скумбрию, лучше если она будет разморожена не до конца. Тогда кусочки получаются более ровными. |
|
Потрошим, режем на кусочки толщиной 2-3 см. |
|
К скумбрии добавляем соевый соус, сметану и виноградный уксус, соль и специи по вкусу. Я соль не добавляла. Перемешиваем, даем постоят пару минут. |
|
На холодную сухую сковороду выкладываем рыбу вместе с соусом, накрываем крышкой и ставим на плиту по 2 минуты с каждой стороны. Рыба должна получиться как запеченная. |
|
Приятного аппетита! |
