Шоколадный торт

Автор: Sinful angel

Описание: Для любителей всего шоколадного! Очень прост в приготовлении. Мой муж ничего шоколадного не любит, а этот тортик ел с удовольствием, еще и добавку просил!)))

Ингредиенты

Тесто

Молоко сгущенное — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 125 г
Какао-порошок — 25 г
Сода — 1 ч. л.

Крем

Молоко — 500 мл
Сахар — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 70 г
Какао-порошок — 25 г

Глазурь

Молоко — 3 ст. л.
Сахар — 7 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло сливочное — 50 г

Приготовление

Яйца взбить со сгущенкой. Добавить муку, соду и какао. Хорошо перемешать. Смазать чашу мультиварки маслом и отправить в нее наше тесто. Режим Выпечка на 30 минут (температура 140 градусов). Для тех, кто готовит в духовке - температура 180 градусов, 25-30 минут.

Готовим крем: в молоко добавить сахар и яйцо. Взбить. Затем насыпаем муку и какао. Хорошо перемешиваем и ставим на медленным огонь. Варим до загустения постоянно помешивая. Дать остыть.

Корж делим на три части. И перемазываем кремом.

Готовим глазурь: молоко, сахар и какао смешиваем и ставим на огонь. Варим на медленном огне постоянно помешивая до полного растворения сахара. Добавляем сливочное масло. Выключаем. Даем остыть.

Наносим нашу шоколадную глазурь на торт.

Готовый торт отправляем в холодильник, желательно на ночь. Но, уж если совсем невтерпеж, то на 1-2 часа.

Вот и все! Приятного аппетита!

Шоколадный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/