Автор: Анастасия Малыгина
Описание: Предлагаю вниманию поварят рецепт легкого салата, имея ввиду и процесс приготовления, и сохранение стройности ;-) Все компоненты доступны в магазинах и зимой, все несомненно полезны. Свежим салатиком так приятно похрустеть, особенно за компанию! Его можно подать на закуску или дополнить им гарнир. Угощайтесь и угощайте на здоровье!
|
|
Для всех 3 вариантов салата одна "база": это капуста китайская, сельдерей и зелень. Шинкуем капусту - и в салатник |
|
Мелко режем зелень, какую любите. Сегодня у меня петрушка и укроп, ещё мне нравится использовать зеленый лук. Зелень - в салатник |
|
Нарезаем стебли сельдерея тонко, добавляем к уже нарезанным компонентам |
|
В первом варианте нашей "базе" компанию составляют 2 вареных яйца, я нарезала кубиком |
|
Салат я предлагаю заправить "майонезом", полюбившимся мне соусом "Юлия" http://www.povarenok .ru/recipes/show/341 05/. Его можно очень быстро приготовить, продукты для него, наверняка, будут под рукой. Или же используйте алиоли, сметану с горчицей, масло и уксус, другие любимые заправки. (На фото салат окружают фрикадельки из следующего моего рецепта) |
|
Для второго варианта добавляем к "зеленым" горошек. Я, не церемонясь, сразу банку) И заправка та же. Третий вариант у меня не сфотографирован: для него к "базе" добавляем маринованный репчатый лук. Приготовьте его по привычному вам рецепту, мне же пришелся по душе этот http://www.povarenok .ru/recipes/show/890 35/. Спасибо автору! |
|
Вот так все просто, полезно, вкусно и "хрустно", а я поклонница сельдерея. Готовьте с удовольствием и будьте здоровы! |
