Автор: elena_110
Описание: Салатик из рыбки горячего копчения. Очень вкусный. Моя импровизация.
|
|
Для этого салата рыбу можно купить. Я пошла немного другим путeм и приготовила такую рыбу в домашних условиях в аэрогриле. Рыбу помыла, выпотрошила, натeрла солью, специями для рыбы и смазала жидким дымом (коптильный преперат). |
|
Выдержала рыбку 30 минут. Готовила 25 минут при температуре 180 градусов на средней скорости... |
|
Так, теперь рецепт салата. Яйца, картофель, морковь отварить, почистить и отдельно натереть на тeрке. Рыбу разобрать на мелкие кусочки. Огурчики тоже натереть на тeрке. Дно салатника смазать майонезом, выложить весь картофель, утрамбовать и полить майонезом. Далее - слой рыбки, также полить майонезом. |
|
Следующим слоем будет морковочка, майонез, |
|
огурчики, майонез. |
|
Самый верхний слой - яйца, поливаем майонезом и украшаем жемчужным луком по своему вкусу. |
| Приятного вам аппетита!!!! [img]https://www.povarenok.ru/images/users/14_09_08/small/53456.jpg[/img] |
