Галета с козьим сыром

Автор: Mamita SI

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 150 г
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Вода (ледяная) — 6 ст. л.
• Сыр козий (твердый) — 150 г
• Творог — 100 г
• Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 0,5 ст. л.
• Специи (паприка,тмин)
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Замесить тесто из муки, воды, оливкового масла и щепотки соли.

Отставить его в сторону на 10 минут.

Сыр раскрошить, соединить с творогом. Добавить соевый соус, перемешать.

Добавить яйцо, еще раз перемешать.

Тесто раскатать в тонкий пласт. Перенести на противень, застеленный пергаментом.

Выложить начинку на середину пласта, немного отступив от краев. Загнуть края на начинку.

Начинку посыпать молотой паприкой и тмином.

Выпекать в разогретой до 180С духовке в течении 30-40 минут.

© www.povarenok.ru