Описание: Нежное и рассыпчатое песочное печенье со вкусом марципана.
Ингредиенты
Масло сливочное
— 200 г
Сахар
— 100 г
Марципан
— 200 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Мука пшеничная
— 200 г
Крахмал
— 100 г
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Приготовление
Масло взбить с сахаром, маленькими кусочками добавить марципан, хорошенько взбить (я это сделала блендером, чтобы получить однородную смесь). Затем добавить яйцо. Муку, крахмал и разрыхлитель перемешать и замесить тесто.
С помощью кондитерского мешка отсадить на застеленный бумагой противень различные фигурки (примерно 20 штук на 1 противень).
Выпекать в заранее разогретой на 190 градусов духовке примерно 10-12 мин. В последние 2-3 минуты лучше не отходить от духовки, печеньки очень быстро коричневеют. Главное не передержать!!! Вынуть и дать полностью остыть. Приятного чаепития!!!
Марципановое печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/