Лосось с морской капустой и морковью по-корейски

Автор: Суслик Маринка

Описание: Лосось под шубой из морской капусты и моркови по–корейски. Обычно морскую капусту и морковку по-корейски мы используем в качестве ингредиентов к салату. Попробуйте сделать из них горячую "шубку" для рыбки - это вкусно, пикантно и очень необычно!

Ингредиенты

Лосось (или любая красная рыба филе) — 500 г
Капуста морская — 200 г
Морковь (по-корейски) — 200 г
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 2 ст. л.
Сметана — 200 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло растительное

Приготовление

Лосось с морской капустой и морковью по-корейски ингредиенты

Рыбу нарезать порционными кусочками, сбрызнуть соком лимона, посолить, поперчить, выложить в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом.

Капусту и морковь смешать, тушить на растительном масле, добавив соевый соус, 5-7 минут.

В «шубу» добавить сметану, хорошо перемешать, тушить 3–4 минуты.

«Шубу» выложить на рыбу, духовку разогреть до 180°, запекать 20–25 минут.

Лосось с морской капустой и морковью по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/