Описание: Когда давно такими помидорками угостила меня жена шефа моего мужа:) (о как завернула), мы быстренько выпросили у нее рецепт. И с тех пор солим только строго по этому рецепту:)
Ингредиенты
Укроп
Лист смородиновый
— 2 шт
Лист вишневый
— 2 шт
Хрен
(колечки)
— 4 шт
Чеснок
— 4 зуб.
Перец черный
(горошком)
— 4 шт
Перец болгарский
— 1/8 шт
Перец красный жгучий
— 1/8 шт
Помидоры черри
(черри)
Сахар
— 2 ст. л.
Соль
(без горки)
— 1 ст. л.
Уксусная эссенция
— 1 ч. л.
Приготовление
На 3 -х литровую банку:
Укроп
2 листа смородины
2 листа вишни
4 колечка хрена
4 зубчика чеснока
4 горошка горького перца
1 /8 болг. перца
1 /8 горького перца - ПОЛОВИНУ ВСЕГО ПОЛОЖИТЬ НА ДНО БАНКИ!
Затем - помидоры. Следом - половина всех вышеназванных приправ. Далее насыпаем 2 полных столовых ложки сахара, 1 столовую ложку соли без горки, 1 чайную ложку уксусной эссенции (не уксуса!) и 2 таблетки аспирина.
Все залить водой из-под крана (холодной). Закрыть капроновой крышкой и отнести в погреб.
Соленые помидоры черри — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Когда давно такими помидорками угостила меня жена шефа моего мужа:) (о как завернула), мы быстренько выпросили у нее рецепт. И с тех пор солим только строго по этому рецепту:)
