Скумбрия с овощами в томатно-соевом соусе

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Скумбрия (У меня замороженная) — 2 шт
• Фасоль стручковая (У меня замороженная) — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский (Зеленый ,красный) — 2 шт
• Лук репчатый — 3 шт
• Соль (По вкусу)
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Скумбрию отделяем от костей и кожи. Нарезаем на не большие квадратики.

Овощи режем как на фото. В разогретую с маслом сковороду выкладываем овощи, перемешиваем и тушим 15 минут.

По истечении времени в сковороду выкладываем скумбрию, перемешиваем, тушим под закрытой крышкой 10 минут.

Затем добавляем соевый соус, кетчуп, томатную пасту и соль, перемешиваем тушим 5минут.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru