Автор: Lasto4ka-Ирина
Описание: Необыкновенное первое блюдо.
|
|
В закипевшую подсоленную воду кладём нашинкованную капусту и картошку, порезанную кубиками. Даём покипеть 15 минут, кто любит капусту хрустящую - минут 10. Я варила до готовности картофеля. Лук с морковью обжарить. Помидор порезать кубиками. Сыр натереть на мелкую тёрку. Зелень мелко порезать. Обжаренную морковь добавляем к готовой капусте и картофелю. Дать покипеть 5 минут, потом попробовать на соль, посолить, поперчить и кладём порезанный помидор. И ещё проварить пару минут. Потом добавляем сыр. Когда расплавится, выключить плиту, добавить зелень и снять с огня. Приятного аппетита! |
